|
|
Prei-zalm Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr prei(schoongemaakt en i ringetjes)- 4 plakjes bladerdeeg- 100 gr geraspte kaas- 3 eieren- 2 dl room- 150 gr gerookte zalm in reepjes- bloem- boter
Voorbereiding:
De prei even in kokend wter 2 min zetten en deze uitlaten lekken.de bladerdeeg laten ontdooien.de taartvorm met boter inveten de bladerdeeg op een met bloem bestrooid werkblad uitrollen tot de grote van de taartvorm. wat gaatjes in de bodem prikken. deze bestrooien met de helft van de kaas.
Bereidingswijze:
De eieren loskloppen met de room wat peper en wat zout. de prei en zalm verdelen over het bladerdeeg. hieroverheen het eimengsel. de overgebleven kaas erover verdele., in de oven ca. 30 min op ongeveer 200 graden
|
|
|